梦也显老 1星
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主料
烤麸2块
木耳适量
黄花菜适量
香菇适量
辅料
冰糖适量
姜适量
料酒适量
调料
酱油盐适量
老抽适量
1. 烤麸泡发后切小块。
2. 其他材料泡发好洗干净。
3. 烤麸焯一下水捞起。
4. 锅里热油炒香香菇,木耳,黄花菜,然后铲起备用。
5. 再热油,放入姜,烤麸翻炒至少许焦黄。
6. 倒入刚才炒好的材料,再加料酒,酱油盐,老抽,冰糖一起翻炒均匀,加适量水炖10分钟。
7. 最后大火收汁即可。
6小时前
回答问题
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