脆底小餐包什么时候倒扣

夏至在延续 1个月前 已收到1个回答 举报
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悅小顔 2星

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出炉后刷上蜂蜜水就可以倒扣了。

脆底小餐包的做法:

步骤 1

所有材料除蜂蜜外混合揉面发酵直至2倍大

步骤 2

排气，分割为12.5个面团，每个60克。擀成牛舌状，卷起。从中间一切为二，切面粘芝麻，白糖，排列在倒了油的烤盘里继续发酵至两倍大。

步骤 3

面团表面刷蛋黄液。烤箱上火150°下火200°20分钟。出炉后刷蜂蜜水。（蜂蜜➕水1：1）倒扣在烤架上。

步骤 4

开吃

16小时前

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