一刃一拌 3星
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1.鹅肠用生粉洗净。
2.豆芽洗净。
3.蒜头剥皮剁成蒜蓉。
4.煮开水,下豆芽。
5.煮至断生即捞起,装入盘中。
6.煮豆芽的水再次煮开,分几次下鹅肠。
7.一分钟后就要捞起。
8.浸泡在冰水中。
9.将浸泡在冰水中的鹅肠取出,放在豆芽上。
10.下油热锅,下蒜蓉,用中小火将蒜蓉煸至金黄色。
11.加入酱油。
12.将做好的酱汁淋在鹅肠上,开吃。
18小时前
回答问题
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