傻傻的少年 2星
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1.将速冻红沙鱼放于室温解冻。
2.将解冻后的红沙鱼用清水清洗后沥干水分。
3.干辣椒、姜、葱切丝备用。
4.将红沙鱼切花刀,在刀口处塞入姜丝。
5.待蒸锅内水沸腾后,将盐均匀撒在鱼肉表面,放入锅内大火蒸6分钟。
6.将蒸好的红沙鱼取出,倒掉盘内的汤水。
7.将三丝撒在鱼肉上,均匀滴入蒸鱼豉油。
8.烧开花生油浇在三丝表面即可。
9.成品上桌!
13小时前
蘿莉英雄夢 3星
共回答了302个问题 评论
鱼改花刀加上盐和料酒上锅蒸,蒸好浇蒸鱼豉油,浇上热油就可以了
11小时前
回答问题
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