甜面酱的做法

无奈狂战 3年前 已收到2个回答 举报
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戀伱輩子 1星

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食材：面粉500克，黄豆酱80克，白糖120克，食用油30克，黄豆老抽20克。

【做法】：

1、锅底倒入底油，烧至6成热下入面粉，用小火慢慢翻炒均匀。

2、待面粉炒至发黄均匀后，倒入黄豆酱和老抽，加入适量的纯净水，少量食盐调味，翻炒均匀。

3、最后加入白糖，炒至白糖融化，面糊变得粘稠，即可关火。

5小时前

14

别再去想 3星

共回答了37个问题 评论

主料：面粉120g

辅料：老抽5勺、子白糖20g、水适量

步骤：

1、准备好面粉

2、加入水

3、搅拌成面糊

4、然后加入老的5勺子

5、加入白糖

6、搅拌至无颗粒

7、锅里加入一些油

8、倒入搅拌好的面糊

9、然后加入五香粉

10、不停的炒

11、加入一点盐

12、在小火慢慢熬

13、熬成这样

14、做好的甜面酱

3小时前

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