买外面包好的粽子怎么蒸

包好的粽子放在锅中隔水蒸熟，可以在锅中放足量清水，上面放上蒸屉，然后把粽子摆放在蒸屉上，盖好锅盖以后加热烧开，再隔水蒸至一小时。

1、食材：五花肉适量、绿豆适量、糯米适量、芒叶适量、水草适量、盐适量、花生油 适量、五香粉适量。

2、包粽前，先把猪肉洗净去皮，分别切成小方块，调入适量盐、糖、五香粉、味素拌匀。

3、绿豆洗净，浸过夜，然后用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉沥干水分，用少许生油、盐捞匀。

4、糯米洗净，沥去水分，加入适量生抽、盐、糖、味素和五香粉拌匀。

5、咸蛋黄一个切开两件。

6、烧肉、烧鸭、火腿切件。冬菇去蒂，洗净，用水浸发，取出沥干水分。虾米洗净，浸软。栗子肉洗净，煲“烂”，取出备用。

7、取一个小碟子，两张冬叶十字形摆放，这时就会有一坑，取一饭勺糯米摊平放在十字形中间。

8、往糯米上铺一饭勺绿豆，然后放一块五花肉，在五花肉上铺一层绿豆。

9、最后在绿豆层上铺一层糯米。

10、先前后把冬叶折起来，再把右边冬叶折起来，然后把粽子竖起来，抖一下，让粽子填满空隙，最后把余下的一边冬叶折下来，粽子的形状就出来了。

11、取一条粽带，用交叉十字绑法，把粽子绑好，绑粽子时粽带要用力抽紧，这样粽子在水煮的过程才不会漏米。

12、最后包制好的半成品要置于大锅中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水。

把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。

还可以用高压锅来煮粽子，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，上汽后转小火，半小时左右就可以了。

具体步骤：

1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；

2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

3、加热至沸腾后保持14分钟（速冻粽子需要20分钟）即可。

放蒸锅蒸，蒸10分钟左右

买的粽子回来隔水蒸最好

回家用电饭煲蒸20分钟

锅里填上水莫过粽子即可，15分钟左右即可