大米煎饼的做法和配方

旋轉大風車 2个月前已收到2个回答举报

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正茬滻接 4星

共回答了451个问题采纳率：93.9% 评论

面粉250g、牛肉250g、植物油10g、胡萝卜粒适量、葱花适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许。

首先把牛肉剁成肉末，加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许腌制20分钟左右后，锅里下游把牛肉炒熟备用。

14小时前

夏日正清 5星

共回答了5个问题评论

用料：大米粉 200克、鸡蛋 1个、白面 50克、砂糖 15克、酵母 3克、水 300毫升

大米饼（大米面版）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合成稀糊糊状放冷藏发酵一夜（着急吃的就室温一小时发酵）

步骤 2

早上从冰箱拿出来全是发酵的孔就可以了

步骤 3

平底锅刷层薄油，倒入面糊，饼小一点

步骤 4

煎成两面金黄就可以啦

12小时前

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