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香芋适量,万用酥炸粉一包
1.香芋两个去皮切片放一小勺盐腌10分钟,用手抓匀腌制
2万用酥炸粉一包. 倒入大个保鲜袋里;把腌好的香芋滤干水分放到保鲜袋里,扎紧袋子晃几下让香芋片裹上粉,裹好粉的香芋片挑出来!
3. 油温6成放香芋片!要一片一片放,放完香芋片用筷子轻轻翻动一下!让香芋片受热均匀
4. 炸到香芋片表面金黄色时捞出,开大火,把油温烧高, 放入香芋片复炸一下!,复炸是逼出香芋的油翻几下出锅
11小时前
回答问题
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