普洱发霉了还能吃吗

梦乡德纠结 1个月前 已收到3个回答 举报

十八帅 3星

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普洱茶发霉不能喝,普洱发霉之后产生的一些物质进入人体,会产生很不利的影响,所以普洱茶发霉千万不能喝。判断普洱茶是否发霉,首先要清闻其味,先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,必定会有陈年迈味,但不应该有霉味发生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所造成的。

然后纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味,然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下寄存,茶的色彩不会变黑或发生奇怪滋味。

最后茶是很会吸收邻近的滋味,冲出来的茶气可判别茶的陈化环境与氧化时刻的长短。

16小时前

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满天星河 3星

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不能。

普洱茶长霉有可能会带有致癌的物质,不适宜饮用。普洱茶叶经过采摘,加工,包装后会携带一些霉菌,如果存放的环境、温度等不适宜,霉菌就会生长繁殖,甚至发霉,产生有毒物质,这些毒素对人体危害很大。由于茶叶中含...

普洱茶要存放于通风、干燥的环境,避免日晒,因普洱极易吸味,所以要存放在干净的环境中,避免受潮。

14小时前

14

被人追踪 2星

共回答了61个问题 评论

普洱茶发霉了是不能喝的。 

因为普洱茶发霉后,茶叶里会滋生多种有害细菌,如黄曲霉毒素,黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质,对人身体极为不利。因此发霉的普洱茶,不管多名贵都不要继续饮用。 可用布来处理,普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布,将发霉的部分清理一次,放到通风的地方,不用晒,也不用自作聪明用锅去炒,每天都放出来通风,半个月后这个情况就可以改变。

11小时前

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