猪有哪些部位可做猪扒

夜风撩人 2个月前已收到1个回答举报

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美麗的謊言 2星

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里脊肉：里脊肉大家可能接触比较多，价格也比较贵。这部分的肉分为大里脊肉和小里脊肉。是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，肉中无筋，是猪肉中最嫩的部位。大里脊肉可以切丝，切丁适合做猪排，炒，蒸炸着吃等。

小里脊肉比大里脊肉更加嫩，最适合做掺汤

22小时前

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