你在心尖 4星
共回答了482个问题采纳率:99.9% 评论
喝是可以喝的,但比刚开始就少了点胃口,所以牛奶的保鲜工作也是要 搞好的。如果一次性喝不完,要 放进冰箱的时候,最好保持密封。 在常温下储存酸奶不仅会大大缩短酸奶保质期,还会降低酸奶的营养价值,甚至可能损害健康。所以酸奶一定要冷藏存放。 酸牛奶因为具有活性乳酸菌,所以有帮助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收,而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此,酸奶需要冷藏,以 控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳,在2~6℃的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,一般两三天内 就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,也就是喝起来非常酸。之后,酸度会逐渐下降,但同时酸奶也跟着很快变质了,从外观看主要就是“胀袋”。
22小时前
猜你喜欢的问题
1天前1个回答
1天前1个回答
1天前2个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
1天前3个回答
热门问题推荐
4个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前1个回答
2个月前3个回答
3个月前2个回答
2个月前5个回答
3个月前1个回答