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郑氏蔬菜饭 材料
1.胡萝卜丝100克
2.银杏16颗
3.香菇100克
4.牛蒡丝100克
5.糙米150 克
6.白米300克
7.香菇酱油30克
8.昆布高汤350克 做法 1. 将糙米与白米用水洗净,然后与调料混合。 2. 把1放入饭锅中,再将剩余的食材放在其上。 3. 按下饭锅“煮饭”键。 4. 等3煮好后用饭勺拌匀即可。 特点: 一看就能感觉到是充满能量的主食,不单做法简单,而且吃法还变化多端, 冷掉的话,可以捏成团,裹一片炭烤的海苔成为饭团, 或者加入更多的昆布高汤将其煮成杂炊粥。 蔬菜可以应季节的变换而有创意地改变,十分有趣。 韩国泡菜炒香肠蔬菜饭 材料 剩米饭,韩国泡菜,广味香肠,葱花,甜豌豆,甜玉米粒,黄瓜 做法 1.韩国泡菜切丁,广味香肠切丁,黄瓜切丁,甜豌豆和甜玉米粒化冰备用 2.米饭一定要用隔夜的剩米饭 3.锅中倒入少量炒菜油,下入葱花爆香锅底,约6成热的时候放入所有甜豌豆甜玉米粒,黄瓜和香肠丁翻炒均匀 4.放入剩米饭,米饭预热后,撒上少许盐调味儿,加入韩国泡菜丁,炒匀后即可出锅
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