怎奈红颜 4星
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食材:秋葵180克,粉丝适量,生抽3勺,大蒜8克。
做法:
1,秋葵洗干净,放入有水的锅里煮三分钟,拿出冲洗干净
2.粉丝少许用开水泡软
3.粉丝铺在盘底,秋葵去头对切铺在粉丝上,把大蒜切碎放在上面,生抽三勺淋在菜上,油烧热淋上,然后上锅隔水蒸十分钟即可享受
14小时前
秋寒到冬尽 4星
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主料
龙口粉丝40g,秋葵100g
辅料
蒜末适量,泡椒粒适量
调料
酱油适量,蚝油适量
水淀粉适量,油适量
做法:
1.粉丝、秋葵。
2.准备蒜末,泡椒,水淀粉(即水和淀粉拌匀)。
3.粉丝泡发10分钟。
4.秋葵洗干净后,去掉头尾部分。
5.再对半切开。
6.粉丝捞起放入盘中。
7.秋葵放入粉丝表面。
8.入锅蒸8分钟。
9.时间到出锅。
10.起锅热油,爆香蒜末和泡椒粒。
11.放入酱油、蚝油、水淀粉,大火收汁。
12.将酱汁浇入秋葵表面即可。
12小时前
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