黄花菜怎么烧好吃家常做法

尓翫具仈 1个月前已收到3个回答举报

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食材：

黄花菜150克、蒜2瓣、姜1克、小葱5根、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克。

做法步骤：

1、蒜切末，姜切末，小葱切段，干辣椒剪断；

2、黄花菜洗净切段；

3、锅中倒油，烧热后下入姜、蒜、葱、干辣椒炒出香味，再加入干黄花菜翻炒1分钟

4、最后调入盐、鸡精、生抽翻炒均匀，盛出。

9小时前

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食材：五花肉，黄花菜，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，耗油，冰糖，桂皮，八角，香叶。

做法：

1，五花肉切厚块，冷水下锅放入料酒1勺和3片姜，焯水捞出备用。黄花菜用水泡发

2，锅中小火加热，不用放油！直接放入五花肉煎，煎两面金黄盛出，锅内留一点油，把冰糖放入炒糖色。

3，翻炒五花肉裹上糖色后加入2杯开水。必须是热水哦，放冷水肉不容易炖烂。

4，放入配料葱姜蒜啥的后加入2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、泡好的黄花菜，盖盖子小火焖煮40分钟。

5，大火收汁，再来1勺糖，出锅，装盘

7小时前

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1/准备泡好的黄花菜，切好葱姜蒜。

2/锅中倒油，放入豆瓣酱、葱、姜。

3/下入黄花菜，撒上盐、鸡精、生抽，加入大蒜。

4/放入小油菜，翻炒均匀。

5/美味又好吃的烧黄花菜完成开吃了。

4小时前

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