粉角皮的做法与配方

骨感羙 1个月前 已收到1个回答 举报
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1、猪肉、红萝卜切成小粒；

2、沙葛洗净去皮，切成小粒；

3、热油，放入猪肉炒至变色；

4、加入沙葛、红萝卜，略炒；

5、调入生抽、蚝油、盐，炒匀；

6、陈村粉摊开，馅料放在最下面；

7、先向右边折，再向左边折；

8、蒸盘先抹一层油，再摆入包好的粉角；

9、冷水放入，大火蒸15分钟。

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