雨落桥边 2星
共回答了283个问题采纳率:91.9% 评论
1.先将200克精粉加猪油100克和起,制成酥面备用。再把300克精粉倒入盆内,加75克猪油用手搓开,再倒入冷水和硬扎软,制成皮面备用。
2.将皮面与酥面上案,各揪成10个剂子,然后逐个用皮面剂包入酥面剂,用小擀杖擀成30厘米多长,6厘米多宽的薄片(越薄越好),然后用刀在面片上中间顺长划成两半,面上抹匀香油,逐个在手指上盘卷成圆形,然后再将露酥的一端翻出,下温油锅炸7--8分钟捞出撒上白糖,中间撒一点京糕末即成。
15小时前
抹不去醉意 2星
共回答了228个问题 评论
材料:中筋粉200克 黄油90克 水60克 糖15克 蛋液 黑芝麻适量
步骤:将黄油加白糖一起融化掉放凉备用,用面筛把面粉过滤到放凉的黄油中,把面粉和黄油拌匀和成面絮,再稍微加点水和成面团,和好的面团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏20分钟。
20分钟后把面团拿出来放到一块布上擀成大块,然后把它对折一次擀开再对折一次放到冰箱冷藏10分钟。(注意:酥皮面油量多,在常温中会越来越粘,为了更好的制作需要再次冷藏)
上面的步骤重复四次后,用刀切割成自己需要的形状即可,烤制烧刷上蛋黄液撒上黑芝麻,把烤箱底火调制200度、上火180度烤15分钟即可。
13小时前
的确伤叻 4星
共回答了406个问题 评论
步骤1.把25克油加50课面粉和成油酥,盖上保鲜膜松弛半个小时2.把剩下的材料混合加入20克白糖,加适量的水搅拌均匀,和成面团盖上保鲜膜松弛半个小时3.把松弛好面团擀成饼状4.放入油酥5.包好擀成长方形6.然后均匀地撒上白糖7.把两边向中间折8.然后对折这是四折,要三次四折和做老婆饼一样9.三次四折好后把面饼擀开10.然后用刀切成块11.取适量的白糖放少许温水溶解12.把切好饼干痞放入烤盘
11小时前
回答问题
买蛋黄年糕怎么炒好吃
痴痴的情
炒年糕怎么做好吃 洋葱炒年糕的家常做法
说好要放手
煮牛骨髓的制作方法是什么
罪的最后章
红烧牛骨髓是如何制作的
哀伤蔓延
怎么做长寿面 简单好吃
离别的疼
怎么炒雪芹
阿阿祺
煮大红豆的方法
时间慢了
重庆渝北两路哪里有特色的好吃的
鸢鸳芫妴
在超市买了水煮鱼的调料包 应该怎么烹饪
漫漫前路
重庆水煮鱼是拿啥子打底
傻瓜有我在
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
塔吊吊背面就是看不见的地方怎么才开稳呢
4个月前1个回答
红雀结局
矢志不渝的前一句是什么
羊肉的脂肪热量高吗
3个月前2个回答
形容安静夜晚的三字词语
1个月前1个回答
孝顺的含义到底是指什么
1个月前7个回答
冷冻区一般多少度
1个月前2个回答
和平精英家园绿币有什么用
3个月前1个回答
火碱使用方法及禁忌
2个月前1个回答