我还很单纯 2星
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主料:绢豆腐一盒、咸蛋黄四个。水淀粉适量,油适量;
做法:四个咸蛋黄加几滴白酒,用勺子碾碎(越碎越好),入微波炉高火叮30秒,取出备用。绢豆腐取出,切成小块备用。锅中放少量油,温油小火炒香步骤1处理好的咸蛋黄碎。炒至锅内泛起小泡泡,加少量水煮开。轻轻倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠,加盐和鸡精调好味。用水淀粉勾个薄薄的芡汁,让汤汁浓稠能包裹在豆腐表面,即可。美味又好吃的绢豆腐煲家常做法完成开吃了。
2小时前
得意小生冂 3星
共回答了325个问题 评论
主料绢豆腐1块 辅料豆瓣酱100g肉馅适量尖椒适量 步骤 酱汁绢豆腐的做法步骤11.将豆腐取出,水烧开放在水中烫一分钟轻轻捞出。
酱汁绢豆腐的做法步骤22.豆腐放在盘中备用。
酱汁绢豆腐的做法步骤33.起锅热油,把肉馅和尖椒炒熟。
酱汁绢豆腐的做法步骤44.加入酱和水炒几分钟。可加些糖提味。
酱汁绢豆腐的做法步骤55.将酱淋在豆腐上即可食用。
1小时前
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