归依懵掉 2星
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清洗海鲜是非常重要的,以下是一些常见海鲜的清洗方法:
1. 螃蟹:将螃蟹洗净后,将其放入盆内或者水缸内,加入一些盐和米醋,让其浸泡十到二十分钟,再用清水冲洗即可。
2. 虾:先将虾的头和外壳去掉,然后将虾肉用清水冲洗两到三遍即可。
3. 贝类:将贝类用清水刷洗一下,然后浸泡在清水中十到二十分钟,将其捞出后用清水反复洗几遍,直至干净。
4. 鲍鱼:先将鲍鱼的内脏、鳃和外壳去掉,然后用流动的清水将其冲洗干净,再用清水浸泡半小时,将水换两到三遍即可。
5. 蚌类:先将蚌类洗净,再浸泡在清水中十到二十分钟,然后用刷子将其表面的泥沙和污渍刷掉,再用清水洗净即可。
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