棒棒鱼怎么做如何做好吃

無知又無畏 4个月前已收到3个回答举报

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1.椒盐棒棒鱼：

a.准备食材：棒棒鱼一条，盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜、鸡精、淀粉、植物油。

b.把棒棒鱼洗净，把葱姜蒜切碎，把棒棒鱼放入搅拌碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜、鸡精、淀粉，把棒棒鱼抓匀腌制30分钟。

c.热锅，倒入植物油，把腌制好的棒棒鱼放入锅中，煎至两面金黄，撒上香菜即可。

7小时前

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二荕条6根、小米辣4根、大葱1根切颗，泡姜20克、泡海椒20克切颗。

1汤匙菜油、0.5汤匙猪油烧热，調小火下2茶匙豆瓣酱、20粒花椒、泡姜和泡海椒颗炒香；

放入鱼坨，加水淹至鱼身，中火烧煮；

待汤汁吐油时，放0.5茶匙胡椒粉、0.5茶匙鸡精，倒入青、红椒和葱颗，淋2茶匙料酒，大火翻转均匀；

汁水待尽时起锅即可。

5小时前

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棒棒鱼香箭比较好吃主料棒棒鱼 250g 辅料葱适量姜适量蒜适量十三香适量食用油适量酱油适量料酒适量步骤 1.将棒棒鱼解冻，收拾干净，放入酱油，葱段，姜末，蒜末，十三香，料酒，腌制两个小时。

2.锅内放入适量的油，待油热放入棒棒鱼，不要急于翻个，等锅内的水犒干，（因为不是新鲜鱼，所以出水）在翻面。3.待鱼都煎至金黄色。4.即可出锅。

2小时前

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