恋爱小菇娘 3星
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水煮生蚝只是起到过水的作用,水沸腾以后煮1-2分钟即可,生蚝开口了就可以立刻捞起来。然后可以进行炒生蚝、蒸生蚝、生蚝汤等多种烹饪做法,都非常美味。不建议一直用水煮生蚝,生蚝作为海鲜产品经不住清水煮,肉质会变老,味道也会煮散去。
17小时前
帅皇族 3星
共回答了331个问题 评论
生蚝煮五分钟可以熟,时间长了会老。
15小时前
回答问题
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