红糖和普通的片糖有什么不同

未够好 2个月前 已收到1个回答 举报
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剑斩天下 3星

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红糖和片糖在组件、生产、颜色等方面存在区别。

1.

组件差异：虽然片糖和红糖之间只有一个词的区别，而且都含有糖，但仍有一些区别。红糖含有蔗糖、葡萄糖、糖蜜、各种微量元素等，而切片糖所含成分较少，包括蔗糖和少量糖蜜。

2.

生产差异：红糖是用甘蔗压榨、过滤、提取、浓缩、脱盐等工序制成的，而切片糖是用白砂糖生产冰糖过程中剩余的冰糖水制成的。这项技术相对简单。

3.

色差：如果仔细观察红糖和切片糖，会发现颜色非常不同。红糖多为微深红

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