牛大力炖牛脚的做法

苏十安 3个月前 已收到1个回答 举报
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佐珥說僾硪 4星

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用料：牛大力 30克、牛脚1斤、盐 1勺半、枸杞 10粒、红枣 6颗、姜片 2片、油 两滴

做法：

步骤 1.用水把牛大力，红枣，枸杞，用水冲洗一下，把牛大力，用水泡10分钟。把红枣切成两半，把红枣核去丢（红枣核去丢不会太热气）。

步骤 2.把牛脚洗干净，倒入锅里，锅里加水没过牛脚，加姜片焯出血水捞出洗干净备用。

步骤 3.把洗干净的牛脚放入高压锅里，把泡好的牛大力，红枣，两滴花生油倒进去，加4大碗水盖锅盖煮30分钟

步骤 4.煮好后关火，等锅内的气没有时打开加入枸杞，一勺半盐开大火煮2分钟即可。

4小时前

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