茶糕是什么

茶糕是一种传统中国甜点。
因为茶糕起源于中国古代，是一种用糯米粉、糖和茶叶制作的小食品，口感香甜糯软，是经典的中国茶点之一。
它通常会在茶道中出现，在中国文化中有着特殊的地位和意义。
此外，茶糕在商业上也有很大的市场和销售量。
如果您对中国甜点感兴趣，还可以尝试一些其他的传统甜点，比如红豆糯米团、年糕、汤圆等。

茶糕是浙江省水乡古镇的有名的特色传统糕点，在浙江非常的有名气，当地人对茶糕都是很喜欢，经常买来在家的时候泡上一杯茶，品着茶糕，这种生活在浙江可以常见得到，是非常惬意的一种生活。

茶糕是使用糯米粉，米粉，猪肉加上用粽叶包裹而成，有着松软，清香，鲜美的三大特点，其中因其味道特别，别具特色而被更多的人所熟知，喜爱。

虽然名字叫茶糕，但是其实和茶没有太大关系。它是用糯米和鲜肉制成的，大家应该可以想象它的口感了，因为糯米制成的糕点一般都软糯可口。而它之所以叫茶糕，是因为大家在喝茶的时候，经常点这种小吃。

茶糕是一种传统的中国小吃，通常在南方比较常见。它是用糯米粉、绿茶粉和糖等材料制成的一种糕点。茶糕呈圆形或长条状，有黄色和绿色两种颜色。

茶糕可以作为早餐或下午茶点心食用。做法比较简单，先将糯米粉加水搅拌均匀，再加入绿茶粉和适量的糖，继续搅拌至成稠状。然后将混合物倒入模具中，蒸15-20分钟即可。

茶糕口感软糯，略带甜味和清香的绿茶味道，营养丰富，能够提供一定的能量和纤维素，但是也含有一定的糖分，所以应该适度食用。

是浙江省水乡镇古镇新市的特产

浙江省之地方糕类名点。茶糕乃是浙江省水乡古镇新市之地方糕类名点，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松香鲜三大特色，在杭嘉湖水乡平原小有名气。茶糕的外形四四方方，体态丰腴有弹性，看过去呈半透明状，是茶的碧绿色。

1 茶糕是一种由糯米粉、糖和茶叶制成的传统中式点心。
2 茶糕的制作原料和方法多种多样，通常将糯米粉与开水混合，再加入茶叶和糖拌匀，蒸至熟透即可。
3 茶糕的口感软糯甜美，香气浓郁，是一道受欢迎的传统小食。

茶糕是采用糯米粉蒸制，中间嵌一团绞碎的猪肉馅制作的。刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口，油润香糯，滋味悠长。远胜过火腿肉粽。