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主料：牛肉100克、大米30克、番茄1个、西兰花2朵。
辅料：橄榄油1茶匙、盐0.5克。
1、先将所需的原材料准备好。
2、然后将牛肉切成小块。
3、冷水入锅，焯水后捞出。
4、然后将牛肉切成碎末待用。
5、大米放入炖盅里，淘洗干净。
6、再加入牛肉末。
7、兑入适量水，放入炖锅中，炖约50分钟。
8、西兰花焯水一分钟后捞出。
9、然后将西兰花切成碎末。
10、番茄去皮切成小丁。
11、锅里倒入少许橄榄油。
12、烧热后放入番茄。
13、翻炒至番茄软烂出汁。
14、接着放入炖锅中。
15、再放入西兰花。
16、翻拌均匀，继续炖约10分钟，调入一点点盐即可。
17、出锅就可以吃了。
19小时前
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