新麦子面粉发不起来怎么办

执迷罘悟 4个月前已收到1个回答举报

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菇凉很孤单 2星

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新麦子面粉是可以发起来的，肯定是酵母粉放少了，多加一点就发起来了。

也可能是水太凉了不爱发，或者是水太热了把酵母菌烫死了。发面一定要用温水和面，然后揉光滑，盖上保鲜膜发一个小时左右也能发起来。也可以放一点白糖，白糖会促进酵母粉的发酵。

2小时前

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