福建有什么名菜

迟钝的人 1个月前 已收到2个回答 举报
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曾經切已逝 1星

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闽菜是中国八大菜系之一，发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。

闽菜除招牌菜“佛跳墙”外，还有福州鱼丸、鼎边糊、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、荔枝肉、乌柳居（五柳居）、白雪鸡、闽生果、醉排骨、红糟鱼排、长汀豆腐干等等，均别有风味。

2小时前

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福建最出名的菜莫过于“佛跳墙”啦！当然还有各地小吃，比如厦门的沙茶面、土笋冻，沙县小吃，福州的鱼丸肉燕

1小时前

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