冰淇淋蛋糕需要冷藏还是冷冻

神马是 1个月前 已收到2个回答 举报

桃花溪 2星

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当然是冷冻

冰激凌蛋糕最好是放在冷冻室里进行保存,因为它里面有冰激凌,它的保存温度一般在-18℃左右,高于这个温度就会慢慢融化。但是需要注意的是,就算是放在冷冻环境保存,时间最好也不要超过12小时,否则会导致口感变差。

11小时前

15

讽你可怜 4星

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要放冷冻室保存哦,要吃时拿出来室温下放5分钟口感最佳。如果蛋糕放冷冻室久了。那奶油都会变硬。失去那种入口即化的口感。所以一般冰琪淋蛋糕做好后是放冷藏。几个小时之内。夹心冰琪淋还不至于化成水

9小时前

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