古怪软萌妹 4星
共回答了451个问题采纳率:96.9% 评论
内酯豆腐切小块,鸡蛋2只,火腿1根切丁,香葱2根切末,蒜末少许。
2
锅中放水,加少量盐、料酒烧开,下豆腐焯一下,时间不可太长,捞出沥水。
3
另起一锅,倒入适量油,放入豆腐翻炒,加适量盐调味,加适量水淀粉勾芡,翻炒几下盛出备用。
4
鸡蛋打散,加少许料酒、盐和清水打匀,加入炒好的豆腐,充分拌匀,使鸡蛋液将豆腐包裹均匀。
5
锅中放少许油烧热,下蒜末爆香。
6
倒入豆腐蛋液,先暂时不要翻动,待蛋液稍稍凝固再翻炒。
7
加少许料酒,可去蛋腥味。
8
等快出锅时,加入火腿丁,炒匀。
9
撒入葱花,出锅。
4小时前
凡事不平凡 3星
共回答了326个问题 评论
鸡蛋豆腐
主料
黄豆150g
鸡蛋3个
辅料
清水适量
鸡蛋豆腐的做法步骤
1.黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。
2.黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。
3.鸡蛋打入碗中。
4.用筷子把鸡蛋打搅均匀。
5.取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。
6.先把鸡蛋液过筛。
7.把熟豆浆也过筛,再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。
8.将混合液再次过筛。
9.最后在保鲜盒内先放一张保鲜膜垫底,再把混合液倒入保鲜盒内。
10.保鲜盒上再蒙一张保鲜膜盖上。
11.锅烧开,中火先蒸15分钟,然后掀开锅盖,在保鲜膜上扎几个小眼,盖上锅盖小火再蒸5-6分钟。
12.健康营养的的鸡蛋豆腐就出炉啦
2小时前
谭浩强 2星
共回答了251个问题 评论
鸡蛋豆腐,软糯可口。我们一家都非常爱吃。今天我将我家做的鸡蛋豆腐的做法分享给大家。
准备材料:
鸡蛋六个,豆腐一块,食盐,淀粉,蒜末,青红椒,黄豆酱,酱油,蚝油
操作步骤
第一步,准备一个小碗,打上六个鸡蛋,食盐一小勺,搅拌均匀。在准备一块豆腐,切成小块备用。
21小时前
回答问题
香芋汤的6种家常做法
沉默的颠覆
菠萝西米酸奶的做法 菠萝西米酸奶怎么做好吃
荒诞的青春
茄子怎么炒最好吃呢
追風樵客
美食 素炒茄子的做法
右手旁的他
菠萝蜜怎么吃
淡忘悲伤
菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜怎么吃
恨鍀硪汰蔂
松露是什么 怎么吃
隔山打牛
松露干怎么吃
拋弃了所有
白松露油怎么吃最好
喜怒无常
松露怎么吃最好
我看到眼泪
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
定稿的意思是什
4个月前3个回答
苹果树嫁接时间和方法多少适宜
3个月前1个回答
橘子汁热量
1个月前2个回答
很久以前的一个好像是美剧 里面很多超自然或者不明生物 有一集演到一个地区 踏入者会被吸干水分
2个月前1个回答
左腿单膝下跪表示什么
4个月前1个回答
防疫登记表怎么填
4个月前2个回答
天下粮仓小梳子哪来的珍珠
1个月前1个回答
零片酬什么意思
戍土的意思是什么
3个月前2个回答