红油兔丁的做法王刚

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五花肉 1块、土豆 1个、杏鲍菇 1个、粉条 1把、油适量、葱适量、姜少许、花椒 1撮、桂皮 1块、大料 1个、香叶 2片、水适量、料酒少许、盐少许、味精少许、生抽 5勺、老抽 2勺、黄豆酱 1勺

21小时前

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用料：兔肉300克、花生米50克、大葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、豆瓣酱适量、盐适量、鸡精适量、辣椒面适量、花椒粉适量、白糖适量、芝麻适量、生抽少量、醋少量

步骤：1准备食材。2.兔丁下入锅中，放入料酒和姜片。3.兔丁煮熟。4.兔肉捞出待用。5.炸花生米。6.花生米炸熟待用。8.加适量的鸡精。

9.加入适量白糖。

10.加入适量的花椒粉。

11.蒜姜切成末，葱切成小段。

12.起锅烧油，放入豆瓣酱。

13.豆瓣酱炒香待用。

14.将蒜姜末放入之前放好的调味料中。

15.将炒香的豆瓣酱和热油倒入调料碗中

16.加入适量的芝麻。

17.兔肉和葱段放入碗中。

18.将调味倒入兔丁中。

19.加入少量生抽和醋。

20.加入炸好的花生米。

21.搅拌均匀即可

19小时前

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