滇红的优点和缺点

赵小闹 2个月前已收到2个回答举报

夏简世 3星

共回答了328个问题采纳率：90.9% 评论

优点:第一滇红茶，甜度比较高，与正山小种比。第二，濑泡，在红茶里，滇红是所有红茶里最濑泡的。第三，作工，在红茶里滇红是对做工相对简单，要求和工艺不是特别繁琐。

缺点:第一，是香气不高，与其它红茶比，如小种，祁红。第二，茶水相对粗，与小叶种茶比茶水粗。如鸡肉比鸽子肉粗，道理是一样的。

1小时前

花男子小雅 4星

共回答了421个问题评论

优点是金毫特显，汤红艳亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长，耐泡度高。缺点是沸水冲泡出汤满容易酸，蜜甜度一般。

滇红属红茶类，创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

21小时前

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