怎样做猪杂粥

材料：

1.猪肚、猪肝、猪肠、猪肺、猪心、猪肉等猪杂

2.糯米

3.姜片

4.盐、胡椒粉、鸡粉、葱花

步骤：

1.猪肚洗净并切成小块，焯水后剁碎备用。

2.将糯米洗净泡水半小时后，与剁碎的猪肚一起放入高压锅中，加入足量清水，姜片，大火煮20分钟。

3.猪肝、猪肠、猪肺、猪心切成小块，焯水备用。

4.煮好的猪肚粥放入猪肺，继续煮10分钟后加入猪肝、猪肠、猪心和猪肉，大火煮10分钟。

5.最后加入适量盐，胡椒粉和鸡粉，撒上葱花即可食用。

原料： 猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克、大米适量、油条1根 辅料： 姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许 做法：

1、猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。

2、取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。

3、大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其余材料（油条除外）煮开后，食前加入油条段、香菜、葱花即可。

做法

1.把猪杂切片，放油盐和料酒腌着，把姜切丝，姜切细，

2.白粥煲开一阵子后就把猪杂放下去，煲20分钟左右，

3.熄火后把葱花倒下去就可以吃。

原料

猪肝 (120克)

猪腰 (120克)

猪肉 (120克)

大米 (70克)

姜 5克

小葱 5根

胡椒粉 3克

盐 4克

油 5克

生抽 1勺

香油 2克

方法/步骤

1/4

首先把猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，猪肉剁成肉末用盐和油腌制10分钟左右。

2/4

接下来我们将切好的猪肝猪腰加一些料酒腌制去除腥味，大米清洗干净，放在一边备用。

3/4

用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝煮开后再煮2分钟。

4/4

再加入猪腰和猪肉末后，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉、小葱花、香油。

食材用料

大米一杯（量米杯）相克食物

清水适量

粉肠200克

猪肝150克相克食物

猪腰半个相克食物

瘦肉100克

葱两条相克食物

鸡粉少许

酱油少许

玉米淀粉适量

盐适量

姜一块相克食物

猪杂粥的做法

1.取一杯米放锅里

2.用清水洗两遍就可以了

3.洗好放入适量的清水浸泡15分钟

4.放入电饭煲内按按粥键即可

5.煲粥时间来准备料吧

6.把猪杂都切好放碗里放入生姜

7.接下来加调料，放入适量盐和鸡粉，还有玉米淀粉，酱油搅拌均匀

8.等粥煲好了开盖放入准备好的猪杂

9.再按煲粥键搅拌均匀煮三四分钟即可，加入香葱

10.一道美美的粥就做好了

11.再来一张

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小贴士

粉肠不喜欢的友友可以不加，我个人是喜欢的，根据自己口味加自己喜欢的调料