韩国炸酱面黄色面条怎么做

雨夜徘徊 3个月前 已收到1个回答 举报

为他疯癫 4星

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用料:黄瓜100克,猪肉50克,辣白菜30克,韩国黑豆酱100克,红葱头20克,鲜面条半斤,杏鲍菇60克,油(拌肉用)5克,水淀粉(拌肉用)30克,清水300克,鸡精2克。

做法:

1.备材料:黄瓜切丝,红葱头切碎,杏鲍菇切小丁,韩酱,猪肉切小丁加水淀粉(10克水+20克淀粉),加5克油搅拌均匀备用。

2.锅内倒适量油,凉锅下拌好的肉丁,小火快速翻炒滑散肉丁至变色,倒入葱碎爆香,倒入杏鲍菇丁中火炒至8分熟。

3.倒入酱翻炒几下,倒入300克清水,小火烧5分钟,加2克鸡精调味,盛出备用。

4.鲜面条煮熟过一下凉水,盛一碗面条浇上酱汁,放上黄瓜丝,辣白菜(不喜欢吃辣可不加),吃时拌匀。

4小时前

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