香菜香菇鱼肉饺子馅的做法

风中思笔 3个月前 已收到1个回答 举报
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不吃干醋 1星

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香菜香菇鱼肉饺子馅儿的做法如下：

一，取新鲜的香菜，香菇清洗干净，控干水分备用。

二，把新鲜的鲅鱼清洗干净，从中间剖开去掉中间的大刺，把鱼肉轻轻的刮下。

三，鱼肉用刀剁成泥。

四，取少许新鲜的猪肉，用刀剁成肉馅。

五，把猪肉馅放入鱼肉泥中，加入料酒，胡椒粉，葱姜末，盐，生抽调制成馅腌制入味。

六，把洗好的香菜，香菇切成碎末，入调好的鱼，肉馅中。

七，把以上项料包入，提前准备好的饺子皮中煮熟即可食用。

22小时前

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