开水蒸芋头糕要蒸多久

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30分钟左右。

食材清单

芋头 1个、五花肉 500克、虾米 100克、葱 4根、粘米粉 300克、水 425克

烹饪步骤

1/9

芋头切粒

2/9

五花肉肉切粒

3/9

虾米用水泡软

4/9

葱切段

5/9

锅加油炒肉，炒至金黄，再加虾米

6/9

再加芋头炒

7/9

芋头炒至变色

8/9

粘米粉加425克的水调成糊状，再把炒好的芋头肉加进去，葱也放进去，再加盐（盐适当就好了）

最后一步

开水上锅蒸30分钟，看厚度来蒸，厚一点时间加长一点（看熟了没，可以用筷子戳一下芋头，芋头变粉了就熟了

21小时前

共回答了24个问题评论

芋头可以切粒/丝（个人喜欢）腊肠切粒/虾米（必须在锅爆香）粘米粉用水调开之后将芋头放在去拌均匀，将之前爆炒好食材放在拌好芋头那里，调好味，滚水蒸，时间要看芋头糕厚度而定，正常40-50分钟左右

19小时前

共回答了149个问题评论

开水蒸芋头糕，蒸15至20分钟是最好的

16小时前

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