你個臭男入 4星
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牛杂煲的制作方法如下
食材:牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾、白萝卜、八角、小茴香、甘草、花椒、香叶、陈皮、桂皮、葱姜蒜。
1.把牛杂洗净,放在水中浸泡,白萝卜切成块,葱切段、姜酸切片。
2.把八角、小茴香、葱姜蒜等包成佐料包。
3.在锅里加入清水,把料包放入锅里,大火煮沸,再转中火煮20分钟。
4.用油煮开花生酱和黄糖,备用。
5小时前
今晚殺亾液 1星
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用料牛杂 600克冰糖 2克八角 1个蚝油 1勺料酒 1勺姜 5片生抽 2勺香叶 2片草果 1个胡椒 5克香菜 2根辣椒 5个甘草 1片老抽 1勺鸡粉 3克
牛杂煲的做法步骤
步骤 1
space
牛杂下料酒挥水
步骤 2
料头
步骤 3
爆香料头
步骤 4
倒入牛杂,加入酱油,蚝油,老油,盐,鸡粉,冰糖炒入味
步骤 5
倒入瓦煲文火炆30分钟
步骤 6
最后5分钟大火收汁,加入香菜和香葱
步骤 7
关火
步骤 8
香味满屋
步骤 9
完美
3小时前
回答问题
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