不会喜欢上 2星
共回答了235个问题采纳率:90.9% 评论
非脂乳是一种固体,指牛奶中除了脂肪(一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪含量为3%左右,根据季节不同略有区别)和水分之外的物质总称。
非脂乳固体的主要组成为:蛋白质类(2.7%~2.9%左右)、糖类、酸类、维生素类等。鲜奶的非脂乳固体一般为9%~12%左右。其中蛋白质具有水合作用性质,在均质过程中它与乳化剂一同在生成的小脂肪球表面形成稳定的薄膜,确保油脂在水中的乳化稳定性。
1小时前
偶嫁耦 4星
共回答了44个问题 评论
灭菌乳国标没有对牛奶中的碳水化合物含量做直接规定,只要求了“非脂乳固体”需≥8.1%。
非脂乳固体即去掉脂肪后的固体成分,主要是蛋白质和乳糖,以及钙、钾、镁等占比较少的矿物质。因此,都是纯牛奶的前提下(没有添加糖),碳水化合物含量高的,说明其本身的乳糖更丰富,营养价值也更高。
21小时前
回答问题
什么叫非脂乳固体
我说你肯
非脂乳固体是什么
歐邁嘎
通草一次喝多少 一天喝几次呢
安小静
茂名哪有批发市场
算我爱你
舞林大会上的明星都有哪些啊
葙姅快樂
欧弟萧蔷天天向上哪一期
皒眀嘞
电机的转子与定子为什么不能接触
个性而已
什么是定子 转子
一矽成落
电机转子 定子是什么 起什么作用
妖言惑众
你爱了他
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
木全读什么
1个月前9个回答
ps怎么填充图案
1个月前1个回答
黄家祠堂历史
3个月前1个回答
电视龙救刚出生的孩子是什么名字
2个月前2个回答
九世轮回歌词含义是什么
4个月前2个回答
饮水机桶里的绿苔藓怎么去除
2个月前1个回答
鳄鱼的天敌是什么动物 为什么
3个月前3个回答
曲士不可以语于道者的曲士的意思
牛展蘸汁做法