羊肉串切好之后还需要清洗吗

丿丨笨蛋 1个月前已收到4个回答举报

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不需要。

在穿羊肉串时，先将买回来的羊肉放在凉水中浸泡半个小时，洗净捞出，控干水后切成片或条状，然后再穿纤。如果在穿纤好后再过水洗，会影响穿好后羊肉串的形状不匀，也不利于肉串的烘烤。

4小时前

共回答了24个问题评论

是需要清洗。因为切好的羊肉串很容易积聚灰尘，可能会有杂质，所以最好还是清洗一下。清洗的方法有很多，比如用凉开水清洗，或者加入少量的食醋冲洗，可以有效地清除表面的杂质。

2小时前

共回答了28个问题评论

不需要再清洗了。因为在切之前肯定清洗好了并尽量控干水份，水份少一是容易烤熟，二是油烟会大幅减少，所以羊肉串切好后尽量不再去清洗了。

21小时前

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不用清洗。因为我比较喜欢吃羊肉串。我每次去市场买回来的新鲜羊肉我先把它清洗干净了，然后在把羊肉切成我像要的小块。所以说就不用在洗了。

17小时前

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