蘸饺子汁的最佳配方

宝贝不哭 1个月前 已收到2个回答 举报
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惟愛飛倫海 2星

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需食材：红辣椒1斤，蒜头半斤。

配料：冰糖50克，盐20克，高度白酒3勺。

详细做法：

1.把红辣椒洗净晾干水分后，摘去辣椒蒂，放入绞肉机中搅打15秒左右。

2.把搅打好的辣椒放入一个干净无生水无油的深盆中，再把蒜头放入绞肉机中，搅打5秒左右。蒜头比较容易搅打，一般打3~5秒即可，不要搅太碎了。

3.把蒜蓉放入辣椒中搅拌均匀，加入50克冰糖、20克盐、3勺高度白酒，搅拌均匀腌制10分钟。

4.将腌制好的蒜蓉辣椒酱装入干净无生水无油的罐子中，盖好放置在阴凉处即可。

16小时前

50

岁月如织 1星

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原料：蒜5个，葱20克，蒜蓉辣椒酱适量。陈醋.芝麻油.酱油.白醋适量。 

方法：

1.首先准备几个蒜和两条葱，然后切丁放碗里。

2.放入适量的蒜蓉辣椒酱，量的话看你喜欢多辣。

3.加入陈醋.加一点白醋.酱油。最后加点芝麻油提香。

4.把这些配料和葱蒜搅拌均匀就可以了。

14小时前

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