一斤雪花酥配方

料：180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块，这样做是为了方便融化。

2、把准备的小饼干和果干坚果混合起来，放在一边备用。

3、在锅中到一些黄油，然后将黄油慢慢的融化。

4、等到黄油慢慢融化之后，把已经剪好的小的棉花糖倒入里面，人后用小火慢慢的额将棉花糖炒化。等到黄油完全被棉花糖吸收的时候，就可以了。

5、倒入奶粉。在倒入奶粉的时候不要一次性放的太多，因为那样会使做好的雪花酥变得很硬。

6、等到炒均匀之后，把饼干都饼干和果干都放在里面。在倒入之后一定要快速的搅匀，使饼干和果干都充分的包裹在里面。

7、在不沾烤盘里先撒一点奶粉，然后将炒好的雪花酥放在盘子上成型，在表面上放撒一些奶粉，稍微的冷却后切成小块，即可

黄油

45克

棉花糖

160克

蓝胖子奶粉（不含最后粘雪花酥的奶粉）

40克

混合坚果

80克

硬的咸饼干（用的是日式小奶盐）

160克

步骤 1

1、准备好所有材料，不粘锅小火加热，放入黄油融化，倒入棉花糖，没有块状时迅速加入奶粉，搅拌到没有干粉状态了，立即关火。

步骤 2

2、倒入坚果，翻炒均匀，不能炒久。

倒入不粘的烤盘（我是加了锡纸，会粘，不要加锡纸）。戴手套利用余温整成形，也可以借助擀面仗，使它紧致成形。余温状态下，两面撒奶粉。

步骤 3

自然冷却后，切条再切块

用料

黄油 50g

奶粉 50g

花生碎 50g

蔓越莓干 50g

小奇福饼干 200g

棉花糖 200g

制作流程：

1.小火融化黄油

2.倒入棉花糖

3.棉花糖融化后关火，倒入奶粉拌匀

4.奶粉融合后加入蔓越莓干和花生碎拌匀

5.加入小奇福饼干拌匀

6.烤盘上铺一张硅油纸，在硅油纸上撒一点奶粉，将拌匀的雪花酥压平在上面

7.用刮板把四周整平，在表面撒一点奶粉等冷却

8.冷却后切块即可

主料：棉花糖150克、混合坚果60克、小奇福饼干180克、奶粉50克、草莓干20克

辅料：黄油40克