爆大米花的做法最简单

首先用黄油加适量白糖，用小火将其融化，其次，放入干燥的大米，然后用锅铲反复的翻炒，直到爆出了第一两颗，盖上锅盖，疯狂的摇晃锅，防止糊底，就这样摇两三分钟，看一下锅里的情况，一般这样就爆好了大米花

食材明细

大米二把、白糖适量。

1、备好材料。

2、锅内下油。

3、冷油倒入大米粒。

4、盖上盖子，开大火，亲亲摇晃。

5、大米逐渐爆开。

6、打开盖子，撒入白糖，摇晃均匀，即可。

自制大米爆米花需要的材料有：适量的食用油，大米，冰糖。

具体制作大米爆米花的方法步骤如下：

1、将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可。

2、大火翻炒（可加入适量冰糖），米粒变黄膨胀。

3、改小火，多次翻炒，大部分米粒开始出现焦黄色。

4、加入冰糖，继续翻炒，至米粒全部焦黄。

5、铲出，放凉，放入容器保存，即可得到大米爆米花。

将大米粒洗净，晾干水分。备好白糖和食用油

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炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下

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盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅。

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大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，香香的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。

家里做爆米花其实很简单，基本一个炒锅就可以。【自制爆米花】

材料：小玉米：2勺，玉米油/黄油：3勺，白糖：1勺做法：

1、无水的锅中放入小玉米和玉米油，玉米油可以换成黄油。开小火搅拌均匀，让每粒玉米都沾上油，玉米是特殊的爆米花的玉米，我们平时吃的那种是爆不出花的。

2、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后这个时候就要开始经常晃动锅子了，让玉米受热更均匀。慢慢的就会听到砰砰爆成玉米花的声音，这时一定不能打开锅盖，爆米花会飞出来的。

3、直到声音基本停了，打开锅盖，将糖撒进锅里，搅拌均匀，就可以关火了装盘了。要点：

1、做爆米花，一定要用那种小的玉米，像我们平时吃的那种大的玉米是爆不出爆米花的2、爆花的时候一定要经常晃动锅3、第一次做的时候可以先多放点油