如何做米线好吃

娇喘喘息 2个月前 已收到2个回答 举报
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1.米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。

2.锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。

3.泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。

4.加入热水烧开。

5.放入米线，不要搅动。

6.等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐。

7.放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出。

8.余汤中放入肥牛片。

9.烫至变色即可。

10.把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可。

4小时前

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几人聊天 2星

共回答了277个问题 评论

我个人觉得米线怎么做的都好吃，因为本人很好吃，一般煮我喜欢放鲜肉，买回来自己剁馅，豆瓣酱，放小勺油辣子，我个人不喜欢放韭菜，喜欢放韭菜，再打个蛋完美

2小时前

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