赞 一生的承諾 4星
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如下：
食材：豆皮3张，油豆腐50g，海带509，冯
肫5个，香菇8朵，土豆2009，波菜509g，魔
芋粉50g，油豆皮3张，重庆火锅底料100g，
盐、葱、蒜瓣、糖、生抽、胡椒粉、料酒
鸡精姜各适量
做法
1）准备好所有的食材。
2）锅中烧开水加少许盐，放入竹签煮上5分钟
捞出洗净备用
3）海帯煮上3分钟，鸡纯用开水焯烫，所有食
材全部切好，用竹签串好备用
4）炒锅入油，放火锅底料小火炒至融化出
香，加入适量的高汤或者清水
5）加入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、黑胡椒
粉和鸡精，大火煮上10分钟，煮出香味。
6）把串好的食材放入一个小锅中，煮好的汤
汁倒入，把小锅和酒精炉一起上桌，随吃随
煮即好
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