清炒大蒜怎样炒才好吃

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主料：大蒜250克

辅料：油适量、盐适量、生抽一勺

做法步骤：

步骤1.大蒜去根洗净切断。

步骤2.起油锅加热，放入大蒜煸炒炒透。

步骤3.然后放入适量的盐煸炒炒透。

步骤4.最后放入适量的生抽炒匀即可。

步骤5.下米饭白粥都好吃，我一家人都喜欢吃。

18小时前

共回答了220个问题评论

1.首先，我们先准备食材，蒜苔切成小段，红椒主要用来配色，也切成蒜苔般大小。

打三个鸡蛋，用筷子照着一个方向打散，大葱白一小段，切成碎粒。

2.锅内倒入一勺植物油，油烧至6成热，也就是微微冒烟的时候，倒入鸡蛋，用勺子轻轻推动，使其均匀受热，待鸡蛋翻炒成型以后，就可铲出备用。

3.锅内倒入少许植物油，油热后，倒入大葱粒爆香，再倒入蒜苔和红椒，开中火慢慢翻炒。

加入一勺食盐、半勺鸡精、一勺白糖、加入一点清水，翻炒化开调料，倒入鸡蛋，有些鸡蛋块比较大的话，就用勺子敲散，最后淋入一点明油，使其色泽更加明亮。

16小时前

共回答了87个问题评论

大蒜去皮洗净，用刀切去头尾小物，若果粮油将大而酸下，入朝湿热发黄，打蔫加入孜然然辣椒粉，吸烟鸡精翻炒成熟即可出锅

13小时前

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