小的煎蛋模具 怎么用

小的煎蛋模具是一种非常实用的厨房工具。首先，需要将模具放在平底锅中并加热，然后将蛋液倒入模具中，并用锅铲轻轻地把蛋液铺开。

待蛋液变成固态后，用锅铲轻轻地把模具从蛋饼上取下，就可以得到一个漂亮的煎蛋了。使用煎蛋模具可以让煎蛋更加美观，而且可以制作出各种形状的煎蛋，如心形、星形等，非常适合用于制作早餐。不过，使用煎蛋模具时要注意火候，不要过火，否则蛋饼会变得焦黑，影响口感。

使用小的煎蛋模具非常简单。首先，将模具放在平底锅上，确保锅底已经预热。

然后，用少许油涂抹在模具内部，以防止蛋黏在模具上。

接下来，将打散的鸡蛋倒入模具中，可以根据个人口味加入盐、胡椒或其他调味料。等待蛋液凝固，大约需要1-2分钟。

最后，用小铲子或筷子轻轻将煎蛋从模具中取出，即可享用美味的煎蛋了。记得清洗模具时要小心，避免刮伤模具表面。

自制模具煎荷包蛋

　　原料：鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐2g。

　　制作：

　　1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。

　　2.洋葱从左到右这样切开，取最大的洋葱圈当做圆形模具。

　　3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出。

　　4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油。

　　5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮。

　　6.待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。