吶頦逗遛過 1星
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干白菜提前用热水泡开,切成小块,葱姜,大料备用,锅里加入适量猪油,油化开后爆香葱姜,大料,倒入干白菜翻炒均匀就可以吃了
19小时前
靑楼红亼 2星
共回答了207个问题 评论
干白菜80克,卤水豆腐1/2块,红椒30克,葱花少许。
调料大豆酱2大匙,醋少许,味精1/2小匙,白糖少许,料酒1大匙。
1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。
2、豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。
3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干白菜、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2分钟,加入8杯牛骨高汤,豆腐及味精,煮滚入味,熄火即可。
4美味又好吃的干白菜做法完成开吃了。
17小时前
喜歡就甘願 2星
共回答了67个问题 评论
先把白菜清洗干净,然后用刀切成10厘米长的段。放到容器内。加入少量的盐。腌制12个小时左右。
把白菜捞出。然后放到阴凉通风的地方晾晒,大约一周左右就可以晒干。
14小时前
回答问题
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