怎么做酸菜豆角

筱籹孖僾 2个月前 已收到2个回答 举报
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材料

主料：四季豆200g、酸菜100g；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量

酸菜豆角

1

四季豆去两头老筋

2

切成斜段

3

酸菜炒作后待用

4

锅里热油后放入大蒜，辣椒爆香

5

加入四季豆爆炒

6

然后放入酸菜，调味

7

装盘

小贴士

四季豆可以在抄的过程中放点水稍微焖煮一会

4小时前

41

爱变成的恨 3星

共回答了379个问题 评论

主料 四季豆 350g 酸菜 150g 辅料 油渣 适量 盐 适量料酒 适量 酱油 适量 步骤 1.备好四季豆，油渣，酸菜。

2.汤锅加水煮开，加适量细盐。

3.将摘洗好的四季豆下锅，煮至断生后沥水备用。

4.另起锅将油渣及猪油下锅。

5.将酸菜洗净沥水后下锅。

6.加适量料酒及酱油提味。

7.再将焯好的四季豆下锅。

8.翻炒至均匀挂味即可。

9.一份油渣酸菜四季豆季豆就完成了。

2小时前

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