生蚝和牡蛎有什么区别

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主要是个头、外形不一样。

1、生蚝可以说是个头比较大的牡蛎，长得很大的生蚝，一个能有一斤多。而牡蛎的个头就比较小，一般就是2两左右。

2、牡蛎的贝壳一面小而平，另一面是三角形，很大呈隆起状。而生蚝是扁平的，属于巨牡蛎属。

由于个头比较大，同时也含有更多的营养物质，所以生蚝的价格就比牡蛎贵很多，就像凤梨比菠萝贵很多一样。北方人也把这种东西叫海蛎子，其实就是牡蛎、生蚝。

18小时前

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两者是有一定区别的，首先两者的锌元素含量不同，牡蛎的含锌量是比较低的，而牡蛎是相对比较小的，一般是生长在礁石上，肉为淡黄色，而生蚝是白色的。

16小时前

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1、外观形态

生蚝与牡蛎都属于贝壳类软体动物，但是生蚝的两壳不等，其中下壳偏大而凹陷，触摸起来比较粗糙，而牡蛎的外壳一个小而平，另一个大而凸，外壳的整体形状呈三角形。

2、生活环境

13小时前

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