甚不好 1星
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干煸黑豆做法如下
用料
黑豆 适量
盐 一小半勺
干煸黑豆的做法步骤
步骤 1黑豆洗干净 加点盐泡 一小半勺就好 太多会偏咸 泡一个小时左右 沥干水分 放进不沾炒锅 先中火炒 炒干水分 可以盖盖子先焖3分钟 干得比较快 掀开盖子翻炒一下 再焖 重复这个步骤三四次,调中小火继续翻炒30分钟左右 会闻到很香的豆味就差不多了 晾凉之后再装进瓶子里
步骤 2吃起来嘎嘣脆 香香的
8小时前
射了喷了 1星
共回答了116个问题 评论
香菇7朵.黑豆100克.色拉油适量.食盐适量.姜半块.葱1段.蒜适量
做法
1、黑豆用水浸泡一小时。然后煮半小时(不要煮的太烂,这样口感更好)
2、香菇用温水泡发,泡发水50°左右,这样泡发的比较均匀
3、香菇去蒂,洗净,切丁
4、葱切碎,姜切成姜丝
5、蒜用到拍碎,切成蒜蓉备用
6、开火,放油烧热,放入姜、葱炝锅
7、香菇倒入锅中,翻炒
8、待香菇炒出香味儿,放入黑豆
9、小火炒3分钟左右。放适量盐
10、加入蒜蓉出锅
6小时前
我都懂 1星
共回答了135个问题 评论
步骤 1
将黑豆洗干净,最好泡上两个小时。
步骤 2
倒入平底锅,最好是不粘锅,然后倒入凉水,至少要到平底锅的一半高度。加入一小勺盐。
步骤 3
大火烧开后转为小火,直到把平底锅的水分熬干。快熬干的时候开始翻炒黑豆,小心不要糊锅。
步骤 4
加入花椒,继续翻炒,此时可以试尝一下,根据自己的喜好决定是否起锅。本人喜欢硬的,所以翻炒时间会长一点。
3小时前
回答问题
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