深拥啊 1星
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宝宝吃牛脆骨需要注意以下几点:
选择新鲜的牛脆骨,最好是当天宰杀的新鲜牛骨,这样口感更好。
牛脆骨要彻底清洗干净,可以用清水反复冲洗,去除表面的杂质和污垢。
在煮牛脆骨之前,可以先将牛脆骨用清水浸泡一段时间,让其更容易煮熟。
煮牛脆骨的时候,最好用凉水煮,这样可以让骨头中的营养成分更好地释放出来。
煮牛脆骨的时间要根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定,一般来说,宝宝的年龄越小,煮的时间就越长。
煮牛脆骨的时候,可以加入一些姜片、葱段等调料,这样可以去除骨头中的腥味,增加口感。
下面是一份简单的牛脆骨食谱供您参考:
材料:
牛脆骨 500g
姜片 5片
葱段 2根
料酒 适量
盐 适量
清水 适量
做法:
将牛脆骨用清水浸泡30分钟,去除表面的杂质和污垢。
将牛脆骨放入锅中,加入足够的清水,加入姜片、葱段、料酒,大火煮开。
煮开后,转小火慢慢煮,煮至牛脆骨变软,大约需要1-2个小时,具体时间根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定。
煮至牛脆骨变软后,捞出牛脆骨,用清水冲洗干净,去除表面的杂质和污垢。
将牛脆骨切成小块,加入适量的盐,拌匀即可。
12小时前
苦乐相伴 2星
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首先,准备好材料,牛骨,调料芝麻、姜、葱等。然后把主要的材料,牛骨放在水里泡一下,大概一个小时,再拿出来,用水洗一下,去掉它的血水,然后放进锅里煮。加些调料进去,再加适量的水,最好没过材料。
大火煮开后转中火,继续煮。在做的过程中,要用勺子去掉它表面的一些泡沫,对宝宝身体更好,口感也更好。当汤变成乳白色的时候,再把牛排骨放进去,用小火炖,大概三个小时。在煲时,要把它表面的一些油脂去掉,当它的肉变软后,把排骨捞出来。再将它的肉切成薄片,最好切细一点,薄一些,然后将骨头放进去继续熬。大概10分钟,把酱油淋在上面,撒些葱花、芝麻就可以吃了,非常适合一些孩子吃。
在吃的时候,也可以放点醋,可以让钙更容易吸收,也会更快煮烂。如果水不够,烧完后,要把它倒掉,再放新的水去煮。这道汤营养非常丰富,有很多钙和蛋白质,经常吃,可以让宝宝发育得更好;也可以让它长得更强壮,更高。如果一些很小的宝宝,可以只喝汤,不吃肉也可以,会让它消化的更好。
9小时前
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