不等会走人 3星
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用料
鸡蛋 1个
生抽 1勺
肉臊 适量
凉开水 适量
做法步骤
步骤 1
鸡蛋在小瓷碗里打散,顺时针搅散均匀,有点气泡没关系。
步骤 2
冲入凉开水,鸡蛋打散后如果是2分之1碗的话,冲入凉开水到3分之2碗即可,水大约是蛋液的1.5倍,顺时针轻轻搅匀,减少气泡。水加多一点蛋羹会更细嫩。
步骤 3
放入微波炉(格兰仕23升700w),碗盖上盖子,解冻档向左低火档偏1/3左右,4-6分钟左右。先4分钟稳妥,没熟液体状可以加1分钟继续。直到蛋液凝固平整。
步骤 4
加生抽,肉臊或者虾仁、肉松。家里小朋友很喜欢!
2小时前
念那份喜欢 1星
共回答了128个问题 评论
准备好材料:鸡蛋两个,蛋糕粉,油适量。
把鸡蛋打到大碗中。蛋液搅拌均匀。加入一勺油。
加入蛋糕粉。
鸡蛋液和蛋糕粉搅拌成面糊。
把碟子抹上油。倒入面糊。
放入微波炉,先用中高火发酵五分钟。用高火两分钟。出炉后脱模。
切块,可以吃了,如果涂上奶油更好,没有的话也可以蘸果酱或者巧克力酱
1小时前
回答问题
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